ご報告

今村ありさが、結婚します! というのはウソで、
1月30日をもって、川口が退職→独立することになりました。

ということで、最後の晩餐でもないのですが、

今までの感謝の気持ちか、長年の恨みかはわかりませんが、
川口シェフが腕をふるい、会社で鍋をつくってくれました。

若ちゃんこ鍋のレシピをもとに、

ダシはもちろん、つくねも手作りという、

名付けて達ちゃんこ鍋です。

めちゃうまい!

私的にヒットだったのはダシとはんぺん。

はんぺんって鍋に合うんですね〜。

知らんかった。

というわけで、2月からは、
唯一正気な川口くんが抜けるので、
私（スギ）は頭のおかしい3人をなんとか
まとめてやっていかねばなりません（涙）。

とはいえ、これからも今までどおり変わらず
仕事も一緒にやっていく予定なので、

IC4、川口ニューカンパニー

（名前は決定済みですが、発表はまた、お楽しみに。）
ともども、よろしくお願いいたします!